Sviluppo Strategico
Il F&B Operations Manager dovrà sviluppare strategie operative e innovazioni per migliorare la gestione delle operazioni alimentari e bevande. La figura avrà il compito di collaborare con il management e il team di professionisti per definire la visione di servizio e gli obiettivi aziendali, lavorare a stretto contatto per progettare nuovi servizi e linee di business e sviluppare strategie operative per migliorare la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente.
Qualifiche richieste
* Almeno 3 anni di esperienza in ruoli di responsabilità nel mondo F&B
* Leadership e capacità di gestione del personale
* Orientamento al business e familiarità con i KPI e gli aspetti economici della gestione ristorativa