Ph3JOB POSITION /h3 pCatering Specialist /p h3Company /h3 pGenova /p h3Job Description /h3 pPer potenziare il nostro team, ricerchiamo una figura che funga da punto di contatto tra terra e bordo garantendo l'eccellenza del servizio di catering navale. La risorsa coordinerà l'intero ciclo degli approvvigionamenti (Food Beverage) per le flotte Cargo e Passeggeri, assicurando la massima efficienza economica e gestionale nel rispetto del budget. /p h3ACTIVITIES /h3 h3Gestione Approvvigionamenti (Procurement Logistica) /h3 ul liGestire le richieste provviste provenienti dai Comandanti e dai Maestri di Casa. /li liSelezionare i fornitori, negoziare i listini prezzi e valutare le quotazioni per ottimizzare i costi d'acquisto. /li liCoordinare la logistica sottobordo e dei fornitori per garantire consegne puntuali in porto. /li liMonitorare il ciclo passivo, verificando la conformità delle fatture rispetto agli ordini effettuati. /li /ul h3Monitoraggio Economico /h3 ul liEffettuare il controllo di gestione mensile analizzando lo scostamento tra diarie e costi reali (merce, logistica, personale, manutenzione). /li liCaricare i dati e le rimanenze di cambusa sui sistemi gestionali (DMSQL e gestionale interno). /li liGarantire la marginalità del reparto attraverso acquisti strategici e il controllo degli sprechi a bordo. /li /ul h3Requirements /h3 h3Competenze Tecniche /h3 ul liSoftware: Padronanza di Excel e preferibile conoscenza di sistemi gestionali ERP per il catering navale (es. DMSQL). /li liLingue: Buona conoscenza della lingua inglese (+B1) /li liEsperienza: Pregressa esperienza nel settore della logistica navale, del catering marittimo e/o del settore HoReCa/Food Procurement. /li /ul h3Key Competences (Soft Skills) /h3 ul liTeamwork: capacità di collaborare efficacemente con i colleghi del reparto e il personale imbarcato. /li liAccountability: capacità di pianificare il lavoro in autonomia e rispettare rigorosamente le scadenze. /li liCustomer Focus: proattività nel risolvere le criticità di bordo e capacità di adattamento alle esigenze degli Armatori. /li liLearning Mindset: dinamismo e curiosità nella ricerca costante di nuovi fornitori e mercati. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr