Offriamo il ruolo di VICE MAITRE con possibilità di inserimento imminente per nostra bellissima struttura BLU HOTEL MORISCO **** Cannigione di Arzachena (OT).Attraverso una costante collaborazione con il/la capo reparto, sarai la figura di riferimento per chef de rang, commis di sala e figure junior che collaboreranno in brigata.Controllerai l'assegnazione dei ranghi, la mise en place e l'organizzazione del ristorante prima dell'apertura.Presenza qualificato ma discreta dedicata all'accoglienza e cura degli ospiti cercando di offrire un servizio di eccellenza.Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo, meglio se presso gruppi alberghieri o catene internazionaliConoscenza del servizio a buffetBuona conoscenza della lingua inglese, gradita conoscenza di una seconda linguaForte orientamento alla soddisfazione dell'ospite e capacità di gestione delle risorse assegnateCapacità di gestire e motivare i collaboratori.Professionalità e capacità di problem solving.
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