Orienta Spa Società Benefit, Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante azienda cliente per un appalto in una mensa sita a RAPALLO un/una: CAPO IMPIANTO La figura ricercata si dovrà occupare di preparare i pasti, organizzare il servizio di ristorazione collettiva, gestire il personale della cucina (organizzazione turni, controllo delle presenze, ecc), interfacciarsi e relazionarsi con il referente dell'appalto per far fronte ad eventuali problematiche/esigenze, controllare la corretta applicazione del manuale HACCP, gestire il magazzinoe gli ordini delle derrate. Requisiti indispensabili richiesti: - Esperienza nella ristorazione collettiva;: - Esperienza nella gestione ed organizzazione di catering;: - Possesso patente B e automunito/a. Completa il profilo una buona capacità di problem solving, gestione dello stress ed orientamento al raggiungimento degli obiettivi fissati. Si offre contratto inziale a tempo determinato. Full-Time con uno o due giorni di riposo. Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Facility management/Manutenzione/Pulizie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato