Lavoro come Pasticcieri Esperto Di Lievitati Per Locale In Centro in una struttura con un contesto che unisce la tradizione della pasticceria da forno con l'innovazione e la ricerca nel mondo del gelato artigianale.
Nel ruolo, si lavorerà fianco a fianco nella realizzazione di prodotti da forno artigianali.
Dettagli:
* Tipo di contratto: Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a lungo termine
* Ore di lavoro: 6 giorni a settimana con turni unici
* Stipendio netto mensile: €2000 (da commisurare in base all'esperienza)
Si offre anche possibilità concreta di crescita professionale all'interno dell'azienda.
Cosa richiediamo:
* Autonomia gestione della posizione
* Conoscenza tecniche di taglio
* Conservare le materie prime per alimenti
* Cucinare prodotti lattiero-caseari
* Decorare i prodotti di pasticceria per eventi speciali
* Forno a gas
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
* Impiattamento
* Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
* Pasticceria al cucchiaio
* Preparazione dolci
* Preparazioni
* Preparazioni base di pasticcieria
* Pulire la cucina
* Rispettare le porzioni standard
* Utilizzare gli strumenti di cucina
* Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bari