Ruolo
Il nostro ufficio cerca un professionista qualificato per il ruolo di Dietista, che si occuperà della progettazione e gestione dei menù per la refezione scolastica.
Compiti principali
- Studio, stesura e personalizzazione dei menù per la refezione scolastica;
- Predisposizione di tabelle per il monitoraggio delle quantità consumate.
Abituali abilitazioni richieste:
- Iscrizione all'Albo degli Ordini Professionali;
Requisiti tecnici. Preferibilmente laurea in Dietistica o Biologia con specializzazione in Scienze dell'Alimentazione. Un avviamento eccezionale nella ristorazione collettiva è richiesto.