Per il nostro punto vendita di Roma Trastevere, siamo alla ricerca di un/una nuovo/a collega da inserire all'interno del team con il ruolo di 2°Pizzaiolo/a.Attività Principali
Preparazione e cottura delle pizze nel rispetto delle ricette tradizionali e degli standard qualitativi aziendali;Gestione del forno elettrico, garantendo la giusta cottura e consistenza delle pizze;Controllo e gestione delle scorte di ingredienti, assicurando la freschezza e la qualità dei prodotti;Attività inventariale ed ordini dei prodotti volti a garantire il raggiungimento degli obiettivi in termini di food cost;Supervisione e coordinamento del team di cucina;Mantenimento degli standard igienici e delle normative HACCP.
Competenze richieste
Esperienza di almeno 3 anni come Pizzaiolo/a;Esperienza pregressa nell'utilizzo di forni elettrici;Buona dimestichezza con gli strumenti informatici;Capacità di lavorare in team;Leadership;Attenzione al dettaglio ed attitudine a lavorare con standard e procedure ben definite;Passione per il settore della ristorazione ed orientamento alla qualità.
Si offre
Inquadramento al livello C2 CCNL Turismo (Anpit - Cisal) e RAL indicativamente compresa tra € 19.500 e € 22.500 (calcolata sul full-time);Mensa aziendale;
#J-18808-Ljbffr