Location: Sala Baganza (PR) preferibile o grande città del Nord con grandi trasferte a Parma
Contratto: Da definire (Full-time / Collaborazione)
Dreamfarm, startup pioniera delle alternative vegetali ai grandi classici italiani, cerca una figura con anima da chef + sviluppatore prodotto, capace di portare i nostri prodotti dentro le cucine professionali e trasformarli in piatti memorabili.
Se vivi la cucina ogni giorno, conosci ritmi e esigenze della ristorazione e ti piace sperimentare... potresti essere la persona giusta.
Cosa farai:
Chef & Product Developer
Sarai al centro dello sviluppo prodotto: testerai le nostre referenze direttamente in cucina, lavorando su ricette e applicazioni reali per il mondo Ho.re.ca.
Collaborerai con il team R&D per migliorare texture, performance e resa nei diversi utilizzi (pizza, pasta, forno, freddo, ecc.).
Sperimentazione in cucina
Trasformerai i prodotti Dreamfarm in preparazioni concrete: piatti, topping, basi, lavorazioni.
Capirai cosa funziona davvero in servizio e cosa no.
️ Interfaccia con i ristoratori
Entrerai nelle cucine, parlerai con chef e pizzaioli, raccoglierai feedback e adatterai i prodotti alle loro esigenze (formati, shelf life, lavorabilità).
Creazione ricette & manuali
Svilupperai ricettari e linee guida semplici e replicabili per i professionisti, per rendere i nostri prodotti facili da usare e performanti.
Test sul campo & lancio
Organizzerai test pilota nei locali, seguirai l'introduzione dei prodotti e lavorerai affinché diventino parte stabile dei menù.
Supporto al lancio nei locali
Aiuterai a raccontare il prodotto direttamente in cucina e in sala, contribuendo a far conoscere Dreamfarm nel mondo della ristorazione.
Chi cerchiamo:
* Esperienza di 2-3 anni in cucina professionale (ristorante, pizzeria, laboratorio, catering)
* Forte sensibilità culinaria e conoscenza delle dinamiche reali del servizio
* Interesse per lo sviluppo prodotto e la sperimentazione
* Capacità di dialogare con chef e professionisti del settore
* Attitudine commerciale e relazionale
* Passione per il mondo plant-based e innovazione food
* Autonomia, curiosità e mentalità "hands-on"
Cosa offriamo:
Un ruolo centrale tra cucina, sviluppo prodotto e business
️ Possibilità di lavorare su prodotti che finiscono davvero nei piatti dei ristoranti
Un contesto dinamico, in forte crescita
Contratto flessibile (full-time o collaborazione)
Inizio: Aprile 2026
Se vuoi portare innovazione in cucina e contribuire a costruire i prodotti plant-based del futuro,
unisciti a Dreamfarm.