Staff Service srl, Direzione HR di Gruppo Cremonini (ricerca, selezione, organizzazione sviluppo, gestione e amministrazione del personale) con autorizzazione ministeriale n.175 del 7.6.2024, ricerca per Fiorani (sede di Piacenza), un/a. È il candidato/la candidata ideale per questa opportunità? Lo scopra leggendo la panoramica del ruolo qui sotto. Responsabile Controllo Qualità FIORANI è un centro di lavorazione e trasformazione carni all'avanguardia, dotato di settori che operano in modo integrato per garantire efficienza e controlli qualitativi rigorosi. La risorsa, con 5/7 anni di esperienza in ruolo affine (preferibilmente nel settore Alimentare / Carni), avrà la responsabilità del sistema qualità aziendale di tre stabilimenti, garantendo conformità normativa, standard qualitativi e sicurezza alimentare lungo l'intera filiera produttiva. Gli stabilimenti si trovano a Piacenza, Castelnuovo Rangone e Solignano di Castelvetro. Responsabilità principali Definizione, implementazione e mantenimento del sistema di gestione qualità (HACCP, ISO 22000, BRC, IFS); Monitoraggio dell'intero processo produttivo (macellazione, sezionamento, trasformazione, confezionamento); Verifica della conformità dei prodotti agli standard aziendali e alle normative vigenti; Gestione di audit interni ed esterni (clienti, enti certificatori, autorità sanitarie); Coordinamento del team Qualità e supervisione delle attività; Gestione delle non conformità, di reclami e delle azioni correttive e preventive; Redazione e aggiornamento di procedure, istruzioni operative e documentazione tecnica; Collaborazione con produzione, acquisti e R&D per il miglioramento continuo di processi e prodotti; Formazione del personale su norme igienico‐sanitarie e procedure qualità. Attività operative specifiche (prevalentemente in backup) Controllo di materie prime, processi, prodotti finiti e consegne; Verifiche GMP, standard di processo e conformità alle istruzioni operative; Controllo delle specifiche tecniche (materie prime, semilavorati, prodotti finiti); Gestione dell'autocontrollo igienico‐sanitario e delle attività ispettive; Supervisione delle attività di cleaning e sanificazione; Esecuzione di verifiche pre‐operative periodiche; Controllo delle attività di pest control su tre stabilimenti; Gestione e svolgimento di attività formative interne; Esecuzione di prove, controlli e collaudi per accettazione e rilascio lotti; Controllo delle condizioni di trasporto delle carni fresche; Monitoraggio e qualifica dei fornitori (in particolare carni foranee); Verifiche giornaliere sui prodotti; Gestione delle attività di taratura e calibrazione degli strumenti; Supporto nelle attività di campionamento per analisi. Formazione accademica Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari (o affini). Hard Skills richieste Conoscenza di normative alimentari, standard internazionali e certificazioni; Esperienza nella gestione dei sistemi qualità e nel miglioramento continuo; Capacità di analisi dati e utilizzo di software di settore; Conoscenze in etichettatura e sicurezza alimentare; Esperienza nella qualifica e gestione dei fornitori. Soft Skills richieste Capacità di reporting verso la Direzione; Comunicazione efficace; Collaborazione interfunzionale; Adattabilità e flessibilità; Precisione e affidabilità; Leadership e gestione del team; Problem solving e attenzione al dettaglio; Capacità organizzative e di pianificazione; Orientamento al miglioramento continuo. Disponibilità richiesta entro Giugno 2026, per sostituzione pensionamento dell'attuale Responsabile CQ (a fine anno). Orario di lavoro Full Time 40 h settimanali in sede (Piacenza), indicativamente 8‐17 con 1 h di pausa pranzo. Si richiede disponibilità a trasferte a cadenza settimanale sugli stabilimenti di Castelnuovo e Solignano. Tipologia di contratto Assunzione diretta a tempo indeterminato, CCNL Alimentare - Budget RAL indicativo 52/55k + mensa e accordo integrativo di secondo livello. Inquadramento e RAL saranno in ogni caso valutati nel corso dell'iter di selezione, in base al profilo individuato. xrdztoy Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto della normativa sulla parità di trattamento (L. 903/77 e L.125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità. #J-18808-Ljbffr