OverviewSiamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia. Unisciti a noi, per il ristorante PIZZIKOTTO a Parma stiamo ricercando un/a Vice Direttore/trice di Ristorante.ResponsabilitàSupportare il Direttore nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto;Coordinare e svolgere il servizio di sala, assicurando standard elevati di qualità e efficienza;Supervisionare il corretto svolgimento del turno di sala e cucina;Affiancare il Direttore nel gestire operazioni di apertura e chiusura punto venditaRequisitiEsperienza nella ristorazione, preferibilmente in contesti commerciali o similari;Conoscenza del servizio di sala;Orientamento al risultato;Capacità di organizzazione, analisi e problem solving;Inquadramento e benefitRetribuzione fissa + sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;Formazione retribuita pre-apertura locale svolta in uno dei nostri locali;Formazione continua e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy;Percorsi di Alta Formazione dedicati;Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate;Possibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e ’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.
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