Siamo alla ricerca di un Floor Supervisor da inserire all’interno del nostro team F&B.;
Prima di candidarsi per questo ruolo, la preghiamo di leggere le seguenti informazioni su questa opportunità, riportate di seguito. Il ruolo riporterà all’Outlet Manager. Situato in posizione strategica accanto alla Stazione Termini e a breve distanza dal Colosseo, l’Hyatt Regency Rome Central è un hotel 5 stelle contemporaneo con 238 camere, che offre servizi business di alto livello e una delle esperienze leisure in rooftop più affascinanti d’Italia. L’hotel includerà inoltre una SPA, 5 punti di ristoro e oltre 1000 mq di spazi per eventi. Principali compiti e responsabilità
Coordinamento operativo del servizio durante il turno, con ruolo di Shift Leader Supporto diretto a Chef de Rang, Demi Chef de Rang e Commis per esigenze operative e gestione delle priorità Garanzia della continuità operativa in assenza temporanea dell’Outlet Manager o Assistant Manager Supervisione di mise en place, ordine, pulizia e corretta presentazione delle aree operative Gestione autonoma di una sezione, con capacità di supporto trasversale alle altre postazioni in caso di necessità Controllo e applicazione degli standard di servizio, delle procedure HACCP e delle policy aziendali Formazione on the job, affiancamento e supporto all’inserimento dei nuovi membri del team Supporto operativo nella gestione di eventi, banchetti e servizi ad alta affluenza Svolgimento di attività amministrative di base: checklist operative, gestione breakage, requisitions e passaggi di consegne Esperienza consolidata nel servizio di sala, maturata preferibilmente in contesti alberghieri o di ristorazione di alto livello Forte orientamento operativo con costante attenzione agli standard qualitativi Spiccate capacità relazionali e leadership collaborativa Buona conoscenza del servizio vino e beverage Capacità di lavorare sotto pressione, gestendo priorità e decisioni rapide Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese Flessibilità operativa su turni, weekend e giorni festivi Un ambiente stimolante e collaborativo in un hotel 5 stelle Opportunità di sviluppo professionale e crescita tramite percorsi Mirati Sconti sulle camera disponibili all’interno del portfolio Hyatt
Siamo impegnati a promuovere un ambiente di lavoro inclusivo che valorizzi la diversità e le pari possibilità. xpavfwm Accogliamo con favore le candidature di tutte le persone qualificate, indipendentemente da genere, etnia, religione, disabilità o orientamento sessuale. Si prega di inviare il proprio CV in risposta a questo annuncio, includendo l’autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. 196/2003 e del GDPR (UE) 2016/679. #J-18808-Ljbffr