Sei appassionato di hotellerie?
Desideri lavorare in un ambiente in cui la qualità del servizio è prioritaria?
Potremmo avere l'opportunità giusta per te!
Siamo un team di professionisti dedicati a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati nel settore hotellerie, ristorazione e catering.
Per un'azienda cliente nel settore Horeca, selezioniamo:
Posizione: Restaurant Manager
Responsabilità:
* Gestione completa degli outlet interni al reparto F&B, tra cui 3 ristoranti à la carte e un ristorante principale a buffet;
* Coordinamento e supervisione di circa 40 risorse operative;
* Gestione turni, formazione del personale e assegnazione compiti;
* Gestione approvvigionamenti, ordini e rapporti con i fornitori;
* Controllo dei costi di food e labor;
* Collaborazione con lo Chef sulla definizione del menù;
* Gestione del budget e reportistica interna.
Requisiti:
* Almeno 3 anni di esperienza come Restaurant Manager in resort o strutture alberghiere di medie-grandi dimensioni;
* Capacità di gestire flussi di lavoro elevati e problem solving efficace;
* Gestione di eventuali reclami e clienti di alto livello;
* Buona conoscenza di Food & Beverage;
* Ottime capacità di leadership;
* Conoscenza fluente della lingua inglese.
Orario di lavoro: Full-Time, 40 ore settimanali, su turni di 8 ore, 6 giorni su 7.
Contratto e benefit:
* Contratto a tempo determinato fino al 31 ottobre 2025;
* CCNL Turismo CISAL;
* RAL di 40.000 euro, con premio del 15% sugli obiettivi, vitto e alloggio in camera singola, accesso alla palestra interna.
Luogo di lavoro: Pizzo Calabro (VV).
Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questa posizione, inviaci la tua candidatura!
* Grafton Horeca è una divisione di Gi Group Spa, autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali.
L’offerta si rivolge a candidati nel rispetto delle normative vigenti sulla parità di trattamento.
Per ulteriori dettagli, consulta l'informativa sulla privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento UE 679/2016.
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