Ricercatore di Esperienze Alberghiere
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Castelfalfi è un'oasi di lusso incastonata nel cuore della Toscana, terra storicamente ricca di arte e cultura.
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Il borgo e la tenuta sono circondati da colline verdissime, con chilometri di vigneti e uliveti che si estendono fino all'orizzonte.
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Castelfalfi è la destinazione perfetta per coloro che vogliono sfuggire alla frenesia quotidiana e concedersi un momento di esclusiva ospitalità, relax e sport in armonia con la natura.
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Noi non potremmo offrire un soggiorno così eccezionale senza i nostri appassionati dipendenti, al centro dell'esperienza emotiva di Castelfalfi e del suo territorio.
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Stiamo cercando un candidato qualificato per il ruolo di Commis de Bar.
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I principali obiettivi saranno:
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* Ergere il servizio al tavolo in base agli standard operativi presenti nel Main Bar;
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* Affinché l'ospite riceva adeguate attenzioni ed informazioni sulla filosofia culinaria e gradisca l'esperienza di ristorazione;
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* Preparare la mise en place e allestire gli spazi di lavoro prima/dopo ogni servizio;
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* Servire i piatti e collaborare con il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala;
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* Affinché le attrezzature del reparto siano sempre in ordine e ben pulite;
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* Rispettare le norme di salute e sicurezza in sala;
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Le competenze richieste includono:
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* Almeno 1 anno di esperienza in alberghi 5 stelle e/o in ristoranti fine dining. Esperienza maturata all'estero rappresenta un vantaggio ai fini della selezione;
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* Buona conoscenza colloquiale della lingua inglese;
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* Ottima conoscenza degli standard di servizio relativi alla ristorazione;
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* Ottimi standing e doti relazionali;
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* Predisposizione al lavoro in team, buona comunicazione e passione per il servizio di lusso.
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I benefici includono:
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* Contratto CCNL Turismo Full Time con retribuzione di sicuro interesse;
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* Pasti forniti sia quando in servizio che nei giorni di riposo;
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* Uniformi e la loro lavanderia;
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* Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali;
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* Partecipazione ad eventi riservati al personale Castelfalfi;
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* Agevolazioni nella ristorazione, nelle attività wellness e sportive presenti nel resort e nella tenuta;
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* L'alloggio con wi-fi gratuito, può essere fornito su richiesta se provenienti da fuori zona.
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