Direttore di Sala – Cava Regia Beach Club | Stagione 2026
Struttura:
Cava Regia Beach Club by E. Marinella Località:
Vico Equense (NA) – Costiera Sorrentina Periodo:
Maggio – Settembre 2026 Contratto:
Stagionale full-time
Descrizione del ruolo Cerchiamo un
Direttore di Sala
esperto, carismatico e orientato all’eccellenza per guidare il servizio ristorante e lounge del
Cava Regia Beach Club, una delle location più iconiche e raffinate della Costiera Sorrentina. Il candidato ideale è una figura dinamica, elegante e con un forte senso dell’ospitalità mediterranea, capace di garantire un servizio impeccabile e di motivare il team verso standard elevati di qualità ed eleganza.
Responsabilità principali Coordinare e supervisionare il personale di sala, bar e accoglienza, assicurando standard di servizio coerenti con l’immagine del brand. Pianificare turni, formazione e motivazione dello staff. Collaborare con il
Direttore del Beach Club, lo
Chef Executive
e il
Responsabile Bar
per garantire un servizio armonioso e di alto livello. Accogliere e seguire personalmente gli ospiti VIP e gli eventi speciali. Monitorare la qualità del servizio e gestire eventuali criticità con tatto e professionalità. Curare l’immagine della sala e la mise en place, in linea con lo stile del locale. Controllare i costi operativi e i flussi di servizio. Contribuire allo sviluppo dei protocolli di servizio e delle esperienze dedicate agli ospiti.
Requisiti Almeno
3 anni di esperienza
nel ruolo di
Direttore di Sala,
Maître
o
Restaurant Manager
in contesti di alto livello. Eccellenti capacità di leadership, comunicazione e gestione del personale. Ottima conoscenza della lingua
inglese ; una seconda lingua costituisce un plus. Standing curato, atteggiamento positivo e forte orientamento all’ospite. Capacità di lavorare sotto pressione con eleganza e precisione. Disponibilità a turni flessibili, anche serali e nei weekend.
Cosa offriamo Contratto stagionale con
stipendio competitivo
commisurata all’esperienza. Alloggio
(se necessario) e pasti durante il servizio. Opportunità di crescita all’interno del
Gruppo Gocce, realtà leader dell’hospitality in Campania. Ambiente di lavoro vivace, stimolante e di alto profilo.
Candidature Inviare il
CV con foto
e una
breve lettera di presentazione
a: