Shi’s, realtà 100% italiana nata in Italia e parte del gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa, è una multinazionale della ristorazione commerciale. Shi’s porta la tradizione dei piatti giapponesi in Italia, facendo sentire il cliente a casa propria in un’atmosfera orientale. Per il ristorante di MILANO SANTA GIULIA, siamo alla ricerca di un / una RESPONSABILE DI SALA. INQUADRAMENTO E BENEFIT: Contratto a tempo determinato o indeterminato, a seconda del profilo scelto Retribuzione fissa commisurata all’esperienza maturata, definita in fase di ultimo colloquio Sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi Formazione teorica e pratica preventiva all’apertura del locale fuori Regione (vitto e alloggio pagato) Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate Accesso alla piattaforma Academy Go Digital, che offre contenuti formativi, manuali, corsi e approfondimenti PRINCIPALI RESPONSABILITÀ DEL NOSTRO RESPONSABILE DI SALA: Accoglienza clienti Gestione rango di sala con preparazione turnistica Preparazione tavoli e gestione criticità di sala Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande Presa degli ordini Attività di cassa (apertura e chiusura) Apertura e chiusura punto vendita REQUISITI: Esperienza pregressa nella mansione, preferibilmente nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati del settore Horeca Buona capacità di comunicazione verbale Conoscenza del servizio di sala Orientamento al cliente Buone capacità di lavoro in squadra Se il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV. Il processo di selezione prevede tre step: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico e il terzo per definire i dettagli. Nel caso non fossi contattato per questa offerta, conserveremo il tuo profilo nel nostro database per future valutazioni. Ai sensi dell'art. 1 L.903 / 77, la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi. J-18808-Ljbffr J-18808-Ljbffr