Ricerchiamo Dietista, che si occupi di i garantire la corretta esecuzione delle operazioni di erogazione del servizio presso mensa ospedaliera sita a Lucca,, in particolare: - elaborazione diete speciali; - compilazione e verifica corretta applicazione HACCP; - supporto al Direttore di servizio nell'organizzazione del lavoro del personale; - supporto al Direttore del Servizio nella gestione quotidiana del servizio; - attività amministrativa. Requisiti - Laurea in Dietistica (o Laurea in Alimentazione e Nutrizione Umana con Iscrizione all’Albo A dei Biologi Nutrizionisti); - Esperienza (anche mínima) maturata come Dietista nell’ambito della ristorazione collettiva (scolastica / sanitaria); - Formazione e competenze in ambito HACCP. Dettagli opportunità Sede di lavoro: Lucca (LU) Contratto a tempo determinato, part-time su turnazione, dal lunedì alla domenica (6 giorni lavorativi su 7), (orario indicativo 8:30-15:00 con mezz'ora di pausa). CCNL Ristorazione Coll. Commerc., P.Esercizi-Turismo.