Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di Cuochi / Pizzaioli per il suo nuovo ristorante presso il punto vendita di Savignano sul Rubicone (FC).
Posizione
Cuochi/Pizzaioli - Full Time/Part Time
Mansioni
CUOCHI
- Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
- Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
- Impiantamento e presentazione dei piatti.
- Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
- Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
- Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
- Supervisione del personale di cucina.
PIZZAIOLI
- Preparazione dell'impasto per la pizza con ingredienti freschi e di alta qualità.
- Stesura e condimento delle pizze con diverse farciture.
- Cottura delle pizze nel forno a legna e/o elettrico.
- Gestione del banco pizza, garantendo ordine e pulizia.
- Taglio e porzionatura delle pizze.
- Servizio al cliente con cortesia e professionalità.
- Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
- Pulizia delle postazioni di lavoro e delle attrezzature.
- Conoscenza di diverse tipologie di impasti per pizza.
- Capacità di utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni e spianatoie.
- Predisposizione al contatto con il pubblico e alla gestione di situazioni di stress.
Requisiti
- Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
- Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.
- Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
- Predisposizione al contatto con il pubblico.
- Manualità e precisione.
- Creatività e fantasia nella preparazione dei piatti.
- Capacità di gestire le criticità e risolvere i problemi.
- Esperienza pregressa come Cuoc* è un vantaggio.
- Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
- Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
- Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
- Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
- Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
Altre informazioni
Hai una grande passione per la cucina e il gusto, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!
Iper La ampio i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale.
Ci vediamo in Iper!
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La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (c.d. GDPR). Per ulteriori informazioni circa le opportunità professionali ed il mondo di Iper, La grande i diventa follower della nostra pagina Linkedin (click su "Segui" al link
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