Per solida realtà operante nel settore alimentare, caratterizzata da ambienti dinamici, organizzati e orientati alla qualità del servizio e alla soddisfazione della clientela ricerchiamo due risorse da inserire nel il ruolo di:
Operatore di cucina
Le risorse selezionate saranno inserite nella brigata di cucina e dovranno seguire le indicazioni del ricettario, garantendo qualità, costanza e precisione nella produzione dei piatti in linea.
In particolare, si occuperanno di:
* lavorazione materie prime;
* supporto preparazione piatti;
* controllo della qualità delle materie prime in ingresso e della corretta conservazione degli alimenti;
* collaborazione attiva con il resto della brigata per garantire fluidità e puntualità del servizio;
* Riordino, curare la pulizia della cucina e sanificazione degli ambienti di lavoro ed attrezature.
Requisiti:
* esperienza nel ruolo in ristoranti, contesti turistici o di ristorazione collettiva;
* ottima conoscenza di tagli, tecniche di cottura e delle preparazioni gastronomiche;
* conoscenza e applicazione delle normative HACCP;
* capacità di lavorare in contesti dinamici, sotto stress e a ritmi elevati;
* attitudine al lavoro in team, precisione e senso di responsabilità.
Offerta:
* contratto a tempo determinato, con possibilità di stabilizzazione, full time su giornata;
* opportunità di crescita professionale in una struttura in continua evoluzione.
zona di lavoro: Tortona