Descrizione Adecco Italia SpA, filiale di Lecce, ricerca per forno artigianale del territorio:PANETTIERE La risorsa inserita si occuperà di:Preparare impasti per pane, focacce e prodotti da forno, seguendo ricette tradizionali e tecniche artigianali;Curare la cottura dei prodotti, garantendo qualità, uniformità e rispetto dei tempi produttivi;Realizzare prodotti di pasticceria da forno (biscotti, torte semplici, dolci da forno), occupandosi anche della loro decorazione e rifinitura;Monitorare e gestire l'inventario delle materie prime, assicurandosi della corretta conservazione e del rifornimento;Mantenere l'ordine e l'igiene degli ambienti di lavoro nel rispetto delle normative HACCP.Requisiti Esperienza, anche minima, nel settore panificazione o pasticceria da forno;Conoscenza delle principali tecniche di impasto, lievitazione e cottura;Capacità di lavorare in squadra e gestione del lavoro in autonomia;Precisione, velocità operativa e attenzione alla qualità del prodotto;Disponibilità a lavorare su turni anche nelle prime ore del mattino.Sede di lavoro LecceI candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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