Il mondo dell'hotellerie è la tua passione?Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?Potremmo avere l'opportunità giusta per te!Siamo un team di professionisti appassionati, dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati nel settore hotellerie, ristorazione e catering.Per un'azienda cliente del settore Horeca, selezioniamo:Di cosa ti occuperai?Gestione completa degli outlet interni al reparto FB, composto da 3 ristoranti con servizio à la carte e da un ristorante principale a buffet;Coordinamento e supervisione dello staff interno agli outlet, composto da circa 40 risorse operative;Gestione e definizione dei turni di lavoro, formazione del personale e distribuzione dei compiti;Gestione degli approvvigionamenti, ordini e rapporti con i fornitori;Controllo del Food e Labor Cost;Collaborazione con lo Chef per la definizione del menù;Gestione del budget e reportistica interna.Quali competenze e caratteristiche cerchiamo?Almeno 3 anni di esperienza come Restaurant Manager in resort o strutture alberghiere di medie o grandi dimensioni;Capacità di gestire flussi di lavoro elevati e problem solving efficace;Esperienza nella gestione di reclami e clienti di alto livello;Buona conoscenza del settore Food Beverage;Ottime capacità di leadership;Conoscenza fluente della lingua inglese.Orario di lavoro: Full-time, 40 ore settimanali, su turni di 8 ore, 6 giorni su 7.Offerta contrattuale:Contratto a tempo determinato con inizio immediato fino al 31 ottobre 2025;CCNL di riferimento: Turismo CISAL;Retribuzione e benefit: RAL di 40.000 euro, premio del 15% sulla RAL al raggiungimento degli obiettivi, vitto e alloggio in camera singola, accesso alla palestra interna.Luogo di lavoro: Pizzo Calabro (VV).Se pensi di avere le competenze e l'attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!Grafton Horeca è una divisione di Gi Group Spa, autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).La presente offerta è rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e successive modifiche, e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216/2003 sulle pari opportunità.I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento EU 679/2016 all'indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati
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