Irashaimase da Pan " – Pan non è solo una bakery, ma uno spazio di incontro tra culture, idee e sapori.Qui il pane è espressione di artigianalità e ricerca: lavoriamo con lievito madre, ingredienti selezionati e tecniche moderne, per offrire prodotti unici che raccontino ogni giorno la nostra filosofia. Per il nostro laboratorio di produzione siamo alla ricerca di un Panettiere con esperienza, appassionato di panificazione e pronto a entrare in una realtà dinamica e in continua crescita. Responsabilità principali: Preparazione e lavorazione degli impasti con lievito madre. Gestione delle lievitazioni e delle cotture secondo gli standard Pan. Cura della postazione e delle attrezzature da forno. Collaborazione con il team di laboratorio per garantire qualità e continuità nella produzione. Requisiti: Esperienza pregressa come panettiere. Conoscenza delle tecniche di panificazione moderna e uso del lievito madre. Precisione, attenzione al dettaglio e passione per il proprio lavoro. Disponibilità a lavorare su turno notturno. Due giorni di riposo settimanali Spirito di squadra e voglia di contribuire alla filosofia di Pan. Cosa offriamo: Inserimento in una realtà moderna e innovativa, punto di riferimento nel quartiere e nella città. Ambiente inclusivo e cooperativo. Opportunità di crescita professionale e valorizzazione del talento. Se condividi la nostra filosofia e vuoi far parte del team di Pan, candidati subito: ti aspettiamo nel nostro laboratorio Contratto di lavoro: Tempo pieno