Junior Food & Beverage Manager | Summer 2026 – Phi Beach
Per la stagione estiva 2026, Phi Beach seleziona un/una Junior Food & Beverage Manager da inserire nel proprio team operativo.
Incastonato tra mare e roccia, ai piedi della storica Forte Cappellini, Phi Beach rappresenta uno dei luoghi più iconici ed esclusivi del lifestyle mediterraneo. Un palcoscenico unico dove ogni sera il tramonto diventa rito, l'eleganza incontra l'energia dell'estate e la musica dei più grandi artisti internazionali accompagna un'esperienza senza eguali.
Entrare a far parte del team Phi Beach significa lavorare in un contesto altamente selettivo, internazionale e orientato all'eccellenza, dove organizzazione, precisione e attenzione al dettaglio sono elementi chiave del successo operativo.
Il ruolo
La figura selezionata affiancherà l'F&B; Manager e gli Chef, con un focus sugli acquisti Food, la gestione del magazzino e il controllo dei flussi di approvvigionamento.
Il ruolo è pensato per una figura strutturata e analitica, desiderosa di crescere professionalmente in una realtà di alto livello nel settore Hospitality & Entertainment.
Responsabilità principali
- Supporto all'F&B; Manager nella gestione del magazzino
- Supporto agli Chef nella pianificazione degli ordini di acquisto
- Gestione e supervisione degli acquisti Food
- Controllo qualità, quantità e conformità delle merci ricevute
- Monitoraggio dei prezzi e confronto periodico tra fornitori
- Aggiornamento delle giacenze di magazzino
- Coordinamento con Chef, F&B; Manager, General Manager e Ufficio Amministrativo
- Supporto agli inventari e analisi delle eventuali differenze
- Analisi dei consumi, dei costi e dei flussi di materiale
- Contributo all'ottimizzazione dei processi di approvvigionamento
Il profilo ideale
- Buona conoscenza di Excel
- Buona conoscenza qualificato della lingua inglese
- Esperienza, anche breve, in ruoli di purchasing, magazzino o controllo costi nel settore Hospitality / F&B;
- Precisione, capacità organizzative e problem solving
- Attitudine al lavoro in team e senso di responsabilità
Offriamo
- Alloggio per l'intera durata del contratto
- Ambiente di lavoro esclusivo e ad alto standard qualitativo
- Opportunità di crescita in uno dei format più prestigiosi dell'estate italiana
Sede: Baja Sardinia
Contratto: Tempo determinato
Candidature:
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Benefit:
- Alloggio
- Mensa aziendale