Il gruppo GranTerre è un gruppo agroalimentare specializzato nelle eccellenze italiane dei salumi e dei formaggi stagionati, che coniuga una notevole capacità industriale e una solida vocazione internazionale con elevati standard di responsabilità sociale.
Il Gruppo produce e commercializza le principali D.O.P. e I.G.P. dei salumi (Prosciutto di Parma, Prosciutto San Daniele, Salame Cacciatore, Speck Alto Adige, Mortadella Bologna e altri) e dei formaggi duri regionali (Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Asiago, Piave e altri), presente in Italia e all'estero con i principali brand quali Casa Modena, Parmareggio, Agriform, Senfter, Alcisa, con 18 stabilimenti produttivi e 4 filiali commerciali estere in Germania, Austria, Francia e Nord America.
**Per azienda del gruppo, si ricerca**:
**R&D; Specialist**:
La figura sarà inserita nella Direzione R&D; e sarà dedicata ai prodotti tradizionali; lo scopo del ruolo è lo sviluppo di nuovi prodotti a base di salumi e formaggi e del packaging.
Nello specifico, si occuperà delle categorie prodotto a lei assegnate e dovrà:
Gestire molteplici progetti, interagendo con diverse funzioni aziendali
Organizzare ed eseguire prove produttive in diversi siti produttivi
Definire standard di processo e prodotto inerenti ai prodotti sviluppati
Formulare ipotesi di costo sulla base dei processi e prodotti identificati
Supportare la direzione industriale nell’ambito di ottimizzazione produttiva
**Tra i requisiti, si evidenziano**:
laurea in Tecnologia Alimentare e affini.
esperienza richiesta di 1-2 anni nel ruolo, maturata in aziende industriali del settore di lavorazione e produzione alimentare, preferibilmente nel settore salumi/carne/formaggi;
conoscenza del packaging e tecnologie di confezionamento nell’ambito dei prodotti tradizionali;
ottime doti analitiche e organizzative, standard elevati di accuratezza e precisione, proattività e predisposizione al cambiamento, orientamento al cliente e al lavoro di squadra;
ottima conoscenza del pacchetto Office, in particolare Excel, e una buona conoscenza della lingua inglese;
**Sede di lavoro**: Modena