Il nostro cliente è un panificio industriale strutturato e in forte crescita situato nei pressi di Rho MI Per il potenziamento del reparto produttivo Etjca Group S p A Filiale di Rho è alla ricerca di un una PANETTIERE Dettagli contrattualiLuogo di lavoro Limitrofi di Rho MI Orario di lavoro Dal lunedì al sabato full time notturno 01 00 08 00 con disponibilità agli straordinari Tipologia contrattuale Contratto iniziale di 1 mese in somministrazione con proroghe e concreta finalità assuntiva Pacchetto retributivo 1 730 lordi mensili Maggiorazioni turni notturniInquadramento CCNL Alimentari e Panificazione Artigianale 13 mensilità La risorsa selezionata verrà inserita all interno della produzione artigianale e industriale del panificio e riportando direttamente al titolare si occuperà dell intero processo di lavorazione dei prodotti da forno La figura seguirà la preparazione degli impasti il monitoraggio delle fasi di lievitazione la cottura e il controllo qualità del prodotto finito garantendo il rispetto degli standard produttivi e delle normative igienico sanitarie Ruolo e Responsabilità Preparazione degli impasti secondo ricette e procedure aziendali Monitoraggio dei tempi e delle condizioni di lievitazione Cottura dei prodotti da forno regolando temperature e tempistiche Controllo qualità del prodotto finito e verifica della conformità agli standard Pulizia e manutenzione ordinaria dei macchinari e della postazione di lavoro Rispetto delle norme igienico sanitarie e delle procedure HACCP Riporto gerarchico Titolare Relazioni di funzione Interne reparto produzione magazzino colleghi di linea Esterne fornitori e trasportatori Requisiti necessari per partecipare alle selezioni Pregressa eseprienza anche breve in panifici pasticcerie supermercati o aziende alimentari Diploma alberghiero e o qualifica in ambito alimentare Manualità nella lavorazione dei prodotti da forno e conoscenza delle tecniche di lievitazione Capacità di lavorare in autonomia e in team rispettando tempi e priorità Disponibilità al lavoro notturno Flessibilità oraria e predisposizione ai lavori manuali Patente B per effettuare le consegne presso i clienti con il furgocino aziendale Completano il profilo precisione affidabilità e una buona gestione del tempo Etjca Group S p A è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali Aut Min Prot N 1309 SG del 23 02 2005 L offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati senza distinzione di genere ai sensi del D Lgs 198 2006 e s m i e indipendentemente da età etnia credo religioso o orientamento sessuale ai sensi dei D Lgs 215 2003 e 216 2003 Si invitano i candidati a prendere visione dell informativa privacy https etjca it informativa per candidati Reg UE 679 2016 c d GDPR pubblicata sul sito www etjca it Il servizio è gratuito by helplavoro.it