Dettagli del Lavoro
Il candidato selezionato lavorerà in cucina assicurando la massima qualità nella produzione, preparazione e presentazione dei piatti.
I principali Compiti:
- L'assistente cuoco sarà responsabile di assistere i Chef de Partie nella preparazione dei piatti secondo le istruzioni fornite.
- Garantire che ogni pietanza sia elaborata con metodo corretto ed eseguita al meglio delle proprie capacità.
Skill requisiti per il ruolo:
Selezionate tutte le opzioni che si riferiscono alla vostra esperienza.
: Preparare materiale alimentari freschi conforme alle norme igienico sanitarie richieste, Riconoscere i diversi elementi di un blocco culinario and utilizzarlo nel modo più efficace possibile, ">Mantenere alta l'organizzazione all interno della cucina gestendo varie mansioni contemporaneamente,