Responsabile Assicurazione Qualità e Sicurezza Alimentare
Sede: Liguria (SP)Full time
Il ruoloCerchiamo una figura autonoma che diventi il punto di riferimento per Assicurazione Qualità e Food Safety. Il focus è concreto: presidio in stabilimento, tenuta del sistema, gestione audit e richieste clienti, miglioramento continuo. Lavorerai a stretto contatto con Produzione e riporterai direttamente alla Direzione.
Responsabilità principaliGestione reclami e non conformità (interni ed esterni), con analisi cause e azioni correttive/preventive fino a chiusura efficaceGestione ritiri/richiami e tracciabilità, incluse simulazioni periodicheHACCP: aggiornamento manuale, analisi dei rischi, verifiche in produzione, presidio di CCP/CP e prerequisitiAudit: preparazione e gestione di audit di certificazione e audit ricevuti, audit interni e audit clienti (inclusi clienti private label)Standard e compliance: mantenimento e controllo documentale legato a schemi come BRCGS/IFS (e affini), traducendo requisiti in procedure applicabiliPiano analisi e controlli: coordinamento campionamenti, rapporti con laboratori, lettura critica risultati e trendGestione fornitori: qualifica, valutazione, gestione documentale e non conformità fornitoreIgiene e GMP: monitoraggio requisiti igienici, verifiche di reparto e disciplina operativaFormazione: pianificazione e verifica del piano formativo (igiene, allergeni, procedure), onboarding nuove risorseSupporto a miglioramento continuo: standardizzazione, riduzione errori, aumento affidabilità e ordine del sistemaSicurezza sul lavoro (H&S): supporto alla gestione delle procedure e della documentazione, segnalazione rischi, verifiche operative in stabilimento e coordinamento delle azioni correttive con Produzione e Direzione.
RequisitiEsperienza in ruolo Qualità in azienda alimentare, con forte presenza in stabilimentoConoscenza applicata di HACCP, GMP, tracciabilità, gestione reclami e non conformitàEsperienza concreta con audit BRCGS/IFS (o schemi equivalenti) e richieste clienti strutturatiCapacità di lavorare trasversalmente con Produzione, con approccio fermo ma collaborativoOttime doti organizzative, precisione, autonomia, problem solvingInglese buono (utile per clienti e documentazione)
Plus apprezzatiEsperienza su produzioni con requisiti specifici (es. gluten free, biologico)Familiarità con richieste export o standard aggiuntiviFormazione/qualifica auditor (ISO 9001 o affini)
Cosa offriamoInserimento in azienda solida e in crescita, con responsabilità reale e impatto direttoInquadramento: CCNL Industria Alimentare (impiegato), indicativamente Livello 1 o 2 in base a esperienza e autonomiaRetribuzione: competitiva e commisurata all'esperienza, con obiettivi chiari e crescita nel ruolo