📢 Annuncio di Lavoro – Capo Reparto Gastronomia
đź“Ť Sede di lavoro: BRESSANONE
🏢 Azienda: settore GDO
🕒 Orario: Full-time – Disponibilità su turni, anche nei festivi
đź“… Contratto: Indeterminato
Descrizione del ruolo
Stiamo cercando per solida società un/una Capo Reparto Gastronomia esperto/a e motivato/a da inserire nel punto vendita di BRESSANONE. La risorsa sarà responsabile della gestione operativa del banco gastronomia, del coordinamento del team di reparto e dell’ottimizzazione delle vendite, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e di igiene.
ResponsabilitĂ principali
* Coordinare e supervisionare il team del reparto gastronomia
* Garantire la corretta esposizione e conservazione dei prodotti
* Gestire gli ordini, il carico/scarico merce e i rapporti con i fornitori
* Controllare il rispetto delle normative HACCP e sicurezza alimentare
* Monitorare le performance del reparto e proporre iniziative promozionali
* Formare e affiancare il personale neoassunto
Requisiti richiesti
* Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente nel settore GDO
* Conoscenza dei prodotti gastronomici e delle tecniche di lavorazione
* CapacitĂ di gestione del personale e leadership operativa
* Buona padronanza delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
* FlessibilitĂ , orientamento al cliente e doti organizzative
Cosa offriamo
* Ambiente di lavoro dinamico e professionale
* Percorso di formazione continua
* Opportunità di crescita all’interno dell’azienda
* Retribuzione competitiva