Adecco Consultant Milano èricerca di un/una Maitre per un prestigioso ristorante 1 Stella Michelin nel cuore di Milano.La persona selezionata guiderà il servizio serale garantendo un'accoglienza impeccabile, un servizio raffinato e un perfetto coordinamento della brigata di sala.
Cerchiamo una figura con resistente leadership, ampio senso dell'ospitalità e una naturale capacità di creare un'esperienza memorabile per ogni ospite.
Di cosa ti occuperai
Coordinamento e supervisione del team di sala.
Gestione dell'accoglienza e dell'esperienza dell'ospite.
Collaborazione costante con Chef e Sommelier per un servizio fluido e armonico.
Briefing, formazione e motivazione della brigata.
Supervisione della mise en place e degli standard qualitativi.
Requisiti
Esperienza consolidata in ristoranti fine dining o stellati Michelin.
Ottima conoscenza dell'inglese.
Leadership naturale e capacità di guidare un team in contesti di alta pressione.
Attenzione al dettaglio, eleganza nel servizio e spiccate capacità comunicative.
Disponibilità al solo turno serale.
Cosa offriamo
Contesto di alto livello e in crescita.
Team qualificato e ambiente dinamico.
Contratto tempo pieno: 5 giorni su 7 (domenica e lunedì chiuso).
Se sei interessato/a o conosci qualcuno che potrebbe esserlo, puoi candidarti direttamente oppure scrivermi in privato per maggiori informazioni.