Il mondo dell'hotellerie è la tua passione? Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto? Potremmo avere l'opportunità giusta per te! Siamo un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Siamo un team di professionisti appassionati, che lavora per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni e i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e aspettative. Per un'azienda cliente del settore Horeca, selezioniamo: Di cosa ti occuperai? Gestione completa degli outlet interni al reparto F&B, composto da 3 ristoranti con servizio à la carte e un ristorante principale a buffet; Coordinamento e supervisione dello staff interno agli outlet, composto da circa 40 risorse operative; Gestione e definizione dei turni di lavoro, training del personale e distribuzione dei compiti; Gestione degli aspetti relativi all'approvvigionamento delle merci, ordini e fornitori; Gestione del food e labor cost; Coordinamento costante con lo chef per la definizione del menù; Gestione del budget e reportistica interna. Hai queste competenze e caratteristiche? Almeno 3 anni di esperienza come Restaurant Manager in resort o strutture alberghiere di medie-grandi dimensioni; Capacità di gestire flussi lavorativi elevati e ottima problem solving; Gestione di eventuali reclami e clienti top della struttura; Buone competenze in materia di food & beverage; Ottime capacità di leadership; Conoscenza fluente della lingua inglese. Orario di lavoro: Full-time 40 ore settimanali, su turni di 8 ore giornaliere, 6 giorni su 7. Offerta contrattuale: Contratto a tempo determinato direttamente in azienda fino al 31 ottobre 2025; CCNL di riferimento: CCNL Turismo Cisal; Retribuzione e benefit: RAL di 40K, con premio al raggiungimento degli obiettivi pari al 15% della RAL, vitto e alloggio in camera singola, accesso alla palestra interna alla struttura. Luogo di lavoro: Pizzo Calabro (VV). Se pensi di avere le competenze e l'attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura! Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa, autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L'offerta è rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii., e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle pari opportunità. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016, disponibile su www.gigroup.it/privacy-candidati J-18808-Ljbffr