Azienda ricerca casaro esperto nella lavorazione del latte vaccino per produzione artigianale di formaggi.
La risorsa si occuperà di:
Produzione di mozzarella
Formaggi freschi e stagionati
Ricotta e derivati del latte
Gestione del processo produttivo nel rispetto delle norme igienico-sanitarie
Requisiti:
Esperienza comprovata nel settore caseario
Serietà e affidabilità
Autonomia nel lavoro