Per un’interessante realtà produttiva in crescita in provincia di Reggio Calabria, stiamo cercando un Responsabile di Laboratorio R&D da inserire in un team di 5 persone dedicato alla qualità e all’innovazione. Questa figura avrà un ruolo chiave nel garantire la coerenza e la qualità delle ricette, assicurando che il prodotto finale risponda agli standard dei clienti. Responsabilità principali: - Gestione e sviluppo delle ricette: creare e ottimizzare miscele di succhi di diversa provenienza, collaborando con il team di R&D per soddisfare le specifiche dei clienti. - Programmazione delle lavorazioni: pianificare e organizzare la produzione, coordinando il personale per garantire tempi e requisiti di qualità. - Supervisione della produzione: assicurare la corretta esecuzione delle ricette e il rispetto degli standard di sicurezza alimentare. - Controllo qualità: condurre analisi chimiche e fisiche per monitorare la qualità del prodotto nelle varie fasi di lavorazione. - Gestione delle materie prime: monitorare le scorte e mantenere elevati standard di qualità per garantire continuità nella produzione. Requisiti: - Laurea in Chimica, Chimica Industriale, Tecnologie Alimentari o equivalente. - 2-3 anni di esperienza in un ruolo simile nel settore alimentare. - Competenze avanzate in analisi chimica e formulazione ricette. - Conoscenza delle normative alimentari e delle procedure di sicurezza. - Ottime capacità organizzative e attitudine al lavoro in team. Soft Skills: - Precisione e attenzione ai dettagli - Capacità di problem solving e gestione delle criticità - Buone capacità di comunicazione e predisposizione alla collaborazione Sedi di lavoro: Provincia di Reggio Calabria. CCNL alimentare, inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza. L'annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall'art. 10 del D.Lgs n. 276/2003. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €25.000,00 - €35.000,00 all'anno Domande di preselezione: - Le esperienze pregresse sono state nell'industria alimentare?