DIRETTORE - SETTORE RISTORAZIONE - VICOLUNGO Luogo di lavoro: VicolungoIl mondo della ristorazione ti appassiona?Hai esperienza come direttore di ristorante?Continua a leggere, abbiamo l’opportunita' giusta per te! Randstad Talent Selection e' la specialty che si occupa di Ricerca & Selezione di professionisti qualificati.Per importante cliente del settore ristorazione un DIRETTORE DI RISTORANTE/RESTAURANT MANAGER Tipologia contrattuale: assunzione diretta a tempo determinato di 6 mesi a finalita' assuntiva o possibilita' di assunzione diretta a tempo indeterminato.Orario di lavoro: full-time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedi' alla domenica, festivi compresi.Luogo di lavoro: Vicolungo (NO) Retribuzione annua: 28000€ - 34000€esperienzada 3 a 5 anniresponsabilita'Di cosa ti occuperai? Come Direttore di ristorante/Restaurant manager sarai responsabile della gestione di ogni aspetto dell’attivita' di ristorazione. In particolare ti occuperai di: gestire la selezione e la formazione del personale; organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff; assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina; definire insieme allo Chef e al Sommelier l’offerta gastronomica del ristorante e il prezzo delle portate; organizzare l’approvvigionamento sia delle materie prime che delle attrezzature e utensili per la sala e la cucina; pianificare le strategie di marketing per attrarre nuova clientela; monitorare l’andamento economico-finanziario di tutto il locale; gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari del cliente. qualificheQuali requisiti stiamo cercando? pregressa esperienza come Direttore di ristorante; buona conoscenza della lingua inglese; ottime capacita' organizzative; capacita' di leadership e di gestione del personale; disponibilita' a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekendCandidati! Se il tuo profilo sara' in linea ti ricontatteremo il prima possibile.La ricerca e' rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).livello di studiodiploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS - no requirements Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Vicolungo Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/direttore-settore-ristorazione-vicolungo-novara/18771899.html