Job description
NAM SpA Agenzia per il Lavoro filiale di Milano cerca per importante gruppo italiano della GDO un/a
ADDETTO/A GASTRONOMIA La risorsa si occuperà della preparazione, presentazione e vendita di prodotti gastronomici, assicurando elevati standard di qualità, igiene e sicurezza alimentare. La figura si occuperà di preparare e allestire l’esposizione dei prodotti secondo le normative vigenti e le procedure aziendali, fornendo supporto e informazioni dettagliate ai clienti per guidarli nella scelta. Sarà responsabile del controllo della freschezza e qualità degli alimenti, del mantenimento dell’ordine e della pulizia degli spazi di lavoro, nonché della collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e coordinato.
Responsabilità principali
Gestire la preparazione e l’esposizione dei prodotti gastronomici rispettando le normative e le procedure aziendali
Fornire assistenza e consulenza ai clienti nella scelta dei prodotti
Monitorare costantemente la freschezza e la qualità degli alimenti
Mantenere puliti e ordinati gli spazi di lavoro secondo le norme igienico-sanitarie
Collaborare con il team per assicurare un servizio coordinato ed efficiente
Gestire il riassortimento delle merci
Partecipare a corsi di formazione per aggiornamenti professionali
Requisiti
Conoscenza approfondita dei prodotti gastronomici e delle tecniche di preparazione
Esperienza pregressa in gastronomia, preferibilmente nel settore della Grande Distribuzione Organizzata (supermercato) Autonomia nell'uso delle principali attrezzature e conoscenza delle tecniche base (es. uso affettatrice e bilance, sporzionamento forme di formaggio). Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare
Orientamento al cliente Precisione Lavoro di squadra
Competenze tecniche richieste
Utilizzo delle attrezzature specifiche del reparto gastronomia
Conoscenza delle procedure di controllo qualità e sicurezza alimentare
Cosa offriamo
Inserimento in un contesto dinamico e strutturato
Opportunità di crescita professionale attraverso corsi di formazione dedicati
Atmosfera di lavoro collaborativo e orientato al cliente
Sede di lavoro :Milano, Italia
RAL: 23000 -24000 (livello 5 CCNL Commercio)
NAM Spa è un’Agenzia per il lavoro che opera su tutto il territorio nazionale. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore delle risorse umane, i professionisti Nam sono accomunati da una stessa vision che si traduce in un modello operativo vincente, dove candidati, aziende e lavoratori “Cambiano le regole del gioco”: poche, semplici, ma imprescindibili, nell’interesse e nel rispetto di tutti i partecipanti. Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R138).
L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
Requirements
La giornata tipica di un Addetto/a Gastronomia presso un importante gruppo italiano della GDO inizia con la preparazione e l'allestimento del banco gastronomia. Si occupa di tagliare, confezionare e disporre i prodotti freschi, garantendo la massima qualità e igiene. Durante il turno, interagisce costantemente con i colleghi del reparto e con il personale di vendita per coordinare le attività e soddisfare le esigenze dei clienti. Partecipa a brevi riunioni quotidiane per aggiornamenti su promozioni e novità. Nel corso della giornata, l'Addetto/a gestisce la rotazione dei prodotti per evitare sprechi, controlla le scadenze e risponde alle richieste specifiche dei clienti, offrendo consigli sui prodotti. In caso di problemi come carenze di stock o reclami, valuta rapidamente soluzioni efficaci, comunicando con il responsabile di reparto per garantire un servizio ottimale. Utilizza strumenti come bilance elettroniche, affettatrici e software gestionali per il monitoraggio delle giacenze. Affronta sfide come il mantenimento della freschezza dei prodotti e la gestione dei picchi di affluenza, sviluppando capacità di problem solving e lavoro sotto pressione. Questa posizione offre opportunità di crescita professionale attraverso corsi di formazione interna e la possibilità di assumere ruoli di maggiore responsabilità all'interno del gruppo.