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Assistant bar manager

Pollina
Mangia's
Pubblicato il 10 dicembre
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PpMangia’s Resorts, prestigioso marchio dell’ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l’essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia’s offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita mediterraneo. A testimonianza del nostro impegno verso l’eccellenza e il riconoscimento internazionale, due dei nostri resort fanno parte della prestigiosa Autograph Collection by Marriott, mentre uno è affiliato alla raffinata Curio Collection by Hilton. /p pSiamo alla ricerca di un bAssistant Bar Manager /b presso il Mangia's Pollina Resort, da inserire nel team operativo del reparto bar. Il ruolo prevede il supporto al Bar Manager nella gestione quotidiana del bar, nella supervisione del personale e nella cura del servizio offerto agli ospiti, garantendo qualità, efficienza e un’esperienza memorabile /p h3Responsabilità: /h3 ul liSupporto al Bar Manager nella gestione operativa del bar /li liSupervisione del servizio ai clienti, assicurando standard elevati di qualità, cortesia e presentazione delle bevande. /li liPreparazione di cocktail, bevande calde e fredde. /li liGestione delle scorte, controllo delle giacenze e supporto negli ordini di prodotti e materiali. /li liMonitoraggio del rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza (HACCP). /li liCollabora con la direzione e altri reparti per eventi, promozioni e attività speciali. /li liSupporto nella gestione dei report di vendita e nell’analisi delle performance del bar. /li liEsperienza pregressa come Assistant Bar Manager, Bar Supervisor in resort. /li liConoscenza approfondita delle tecniche di miscelazione, cocktail e bevande alcoliche e analcoliche. /li liCapacità di gestione e coordinamento del personale. /li liOttime doti relazionali e orientamento al cliente. /li liConoscenza delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza sul lavoro. /li /ul h3Cosa si offre: /h3 ul liContratto stagionale /li liPossibilità di alloggio all’interno della struttura /li liVitto garantito (1€ al giorno) /li liOpportunità di crescita professionale all’interno del resort /li liAmbiente di lavoro dinamico, creativo e collaborativo /li liFormazione continua e accesso a corsi di sviluppo professionale /li /ul pCampofelice di Roccella, Sicily, Italy /p /p #J-18808-Ljbffr

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