Descrizione dell'azienda
Immerso nel cuore della Sicilia occidentale, Seawater Hotel offre un'esperienza unica basata sulla cultura del sale naturale delle saline di Marsala.
Il resort è rinomato per i programmi di benessere personalizzati che sfruttano le proprietà rigenerative del sale, combinati ad attrezzature all'avanguardia e prodotti di alta qualità.
Seawater Hotel propone anche una gastronomia di alto livello, con materie prime eccellenti e raffinati vini locali serviti in un rooftop bar panoramico con vista mozzafiato sulle isole Egadi.
I clienti possono rilassarsi e rigenerarsi nelle tre piscine, con opzioni di acqua dolce e salata, e soggiornare in una delle 55 camere moderne e accoglienti.
Con un servizio di qualità e un'attenzione ai dettagli, Seawater Hotel si impegna a garantire un\'esperienza indimenticabile ai suoi ospiti.
Descrizione del ruolo
Siamo alla ricerca di unFood and beverage managerda inserire nel nostro team con sede di lavoro a Marsala.
Questa posizione, a tempo completo e in sede, prevede la gestione operativa di tutte le attività di food & beverage del resort, tra cui la pianificazione del menu, la supervisione dello staff e il coordinamento con i fornitori per garantire che gli standard di qualità siano sempre rispettati.
Il food and beverage manager sarà inoltre responsabile di monitorare i costi, ottimizzare i processi, gestire i budget e garantire un servizio clienti eccellente.
L\'obiettivo principale del ruolo è quello di garantire un'esperienza gastronomica memorabile che si integri perfettamente con la missione del resort.
Qualifiche
Solida esperienza nella gestione dei servizi di ristorazione, inclusa la conoscenza approfondita del settore food & beverage.
Competenza nella gestione del servizio clienti e nella capacità di assicurare che le aspettative degli ospiti siano sempre soddisfatte o superate.
Esperienza nell'attività di training e sviluppo del personale per garantire prestazioni eccellenti e coerenza nel servizio.
Abilità comprovate nella pianificazione del budgeting e gestione dei costi, con un approccio orientato all'ottimizzazione delle risorse.
Ulteriori qualità apprezzate includono eccellenti capacità di leadership, problem solving e di comunicazione, la conoscenza delle normative igienico-sanitarie applicabili al settore, ottima conoscenza della lingua inglese parlata.
Non si fornisce alloggio
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