Siamo alla ricerca di un/a professionista esperto/a nella produzione e gestione di aree Food & Beverage per eventi di grandi dimensioni (concerti, festival, eventi sportivi, fiere, ecc.), con esperienza nell’uso di food truck, strutture mobili e nella gestione operativa sul campo. Responsabilità principali: - Progettazione e allestimento di aree F&B temporanee per eventi outdoor e indoor - Coordinamento e posizionamento di food truck e strutture mobili - Supervisione delle attività operative durante l’evento - Gestione rapporti con fornitori, operatori F&B e organizzatori dell’evento - Verifica delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro - Ottimizzazione logística e flussi di pubblico all’interno dell’area food Requisiti richiesti: - Esperienza comprovata nella produzione di aree food & beverage in contesti di grandi eventi - Conoscenza delle normative HACCP, sicurezza e autorizzazioni per la somministrazione temporanea - Capacità di gestione dello staff e coordinamento di team operativi - Problem-solving, flessibilità e resistenza allo stress - Disponibilità a trasferte su tutto il territorio nazionale - Disponibilità di lavorare nei weekend e nei giorni festivi Costituisce titolo preferenziale: - Portafoglio fornitori/contatti nel settore street food e catering mobile - Conoscenza base di aspetti tecnici (impianti, logística, layout, ecc.) - Patente B e autonomia negli spostamenti (gradita patente BE) - Gradita patente muletto Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Contratto con partita IVA Retribuzione: €2.500,00 - €3.500,00 al mese Benefit: - Cellulare aziendale - Computer aziendale - Orario flessibile Esperienza: - produttore / project manager: 3 anni (Obbligatorio)