Posizione La preghiamo di leggere attentamente le informazioni contenute in questo annuncio di lavoro per comprendere esattamente cosa ci si aspetta dai potenziali candidati. Vice Direttore/trice di Ristorante presso PIZZIKOTTO a Fiumicino nel gruppo multinazionale Cigierre, con oltre 35 locali in Italia e Francia. Responsabilità Supportare il Direttore nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto. Coordinare e svolgere il servizio di sala, assicurando standard elevati di qualità e efficienza. Supervisionare il corretto svolgimento del turno di sala e cucina. Affiancare il Direttore nella gestione delle operazioni di apertura e chiusura del punto vendita. Requisiti Esperienza nella ristorazione, preferibilmente in contesti commerciali o similari. Conoscenza del servizio di sala. Orientamento al risultato. Capacità di organizzazione, analisi e problem solving. Inquadramento e benefit Retribuzione fissa + sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi. Formazione retribuita pre-apertura locale svolta in uno dei nostri locali. Formazione continua e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy. Percorsi di Alta Formazione dedicati. Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate. Possibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e riservato. xivgfpx Pari opportunità L'offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità. #J-18808-Ljbffr