Per prestigioso ristorante gourmet situato in provincia di Cuneo siamo alla ricerca di un/una:
Responsabile di Sala.
La figura inserita si occuperà della gestione operativa e organizzativa della sala, garantendo un servizio di alta qualità in linea con gli standard del locale.
Responsabilità principali:
• Coordinamento del team di sala (chef de rang, commis, sommelier);
• Gestione delle prenotazioni e accoglienza clienti;
• Supervisione del servizio durante i turni (pranzo e cena);
• Interfaccia costante con la cucina per garantire fluidità e tempi di servizio;
• Controllo del rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard di qualità
Requisiti:
• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti gourmet;
• Ottime doti organizzative e relazionali;
• Leadership, problem solving e orientamento al cliente;
• Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua è un plus);
• Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend
Si offre inserimento diretto in azienda, con inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza.
Lingue conosciute:
Inglese
Disponibilità oraria: Full Time
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