Per la stagione estiva 2026, siamo alla ricerca di Cuochi Capi partita da inserire nella brigata di cucina, per ristoranti a buffet nei resort in Sardegna.
Scorra verso il basso per una panoramica approfondita di questo lavoro e dei requisiti per i candidati. Invii la sua candidatura facendo clic sul pulsante "Candidati".
Responsabilità
* Gestire in autonomia la propria partita;
* Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della partita;
* Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina;
* Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro;
* Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;
Requisiti
1. Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti a buffet;
2. Conoscenza della disciplina HACCP;
3. Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team;
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4. Standing curato;
Benefici
* Contratto a tempo determinato;
* retribuzione commisurata al ruolo e all'esperienza;
* vitto e alloggio;
* Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro.