Responsabile Di Sala Per Stagione Estiva
Luogo di lavoro: Praia A Mare
Descrizione
Vuoi guidare una sala e lasciare il segno? Questa è la tua occasione a Praia a Mare! C'Ma Fà ti accoglie nella vibrante atmosfera informale di un ristorante a pochi passi dal mare. Qui ogni servizio diventa un momento da ricordare, con una clientela dinamica e attenta ai dettagli. Il contesto è familiare ma organizzato: ideale per chi cerca stimoli e concretezza.
Il ruolo di responsabile di sala a Praia a Mare è pensato per chi ha almeno 5 anni di esperienza, sa coordinare la brigata, gestire le comande e organizzare ogni dettaglio di sala. Tra le attività quotidiane:
- Gestione clienti e presentazione carta dei vini
- Accoglienza e supervisione staff
- Organizzazione dei turni, formazione e controllo servizio
- Preparazioni flambè e consulenza enologica
- Monitoraggio qualità e ordine in sala
Richiesta dimestichezza nella formazione del team, conoscenza della lingua inglese e capacità di risolvere situazioni complesse con professionalità.
La stagione offre un'opportunità concreta: alloggio incluso e un ambiente dove far crescere la propria professionalità, valorizzando davvero la tua esperienza nel ruolo di responsabile di sala.
Pronto/a a fare la differenza? Candidati adesso e diventa il cuore di C'Ma Fà a Praia a Mare!
Contratto
Cosa prevede l'offerta :
- Tempo determinato per la stagione dal 20 marzo al 30 settembre con possibilità di rinnovo dopo la stagione
- Retribuzione tra 1.800€ e 2.500€ netti al mese valutato in base all'esperienza dei canditati
- Alloggio incluso
Orario di lavoro :
- Full time, 6 giorni a settimana
- Turno unico serale, dalle 18:00 all'1:00
- Possibilità di spezzato solo durante le festività o eventi
Un'opportunità concreta per chi cerca un contratto ben definito, prospettiva stagionale chiara e condizioni trasparenti dalla prima all’ultima riga.
Cosa offre l'azienda
- Alloggio
Competenze necessarie
- Accoglienza clienti
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Creazione e lettura report
- Formazione staff
- Gestione brigata
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Monitorare pulizia della sala
- Presentazione carta dei vini
- Programmare i turni
- Spiegazione menu
- Supervisionare il personale
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet
- Preparare pietanze flambè
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Praia A Mare