Capo Sala Per Agriturismo Luogo di lavoro: VinciDescrizionePer il nostro ristorante agrituristico sulle colline di Vinci cerchiamo un Capo Sala operativo che diventi il punto di riferimento del servizio insieme alla proprietà e allo chef.Il ristorante propone una cucina toscana stagionale, con forte attenzione alle materie prime del territorio, in un ambiente informale ma curato.Il ruoloLa persona selezionata coordinerà il servizio di sala e lavorerà attivamente durante il servizio.Le principali attività saranno:organizzazione della mise en placegestione e coordinamento del team di salaaccoglienza degli ospitipresa comande e gestione del serviziopresentazione dei piattisupporto agli ospiti nella scelta dei vini e degli abbinamentiIl ruolo è operativo, con presenza costante in sala e contatto diretto con gli ospiti.Chi cerchiamoalmeno 2–3 anni di esperienza in salacapacità di gestire il servizio con autonomiabuona conoscenza della lingua ingleseattitudine all’ospitalità e al lavoro di squadraÈ gradita una base di conoscenza del vino.ContrattoTipo di contratto: Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminatoImpegno orario: Full time, 40 ore settimanali distribuite su 6 giorniTurni: Turni unici serali e week-end spezzati. Garantito un giorno di riposo.Retribuzione: Da 1.500€ a 2.000€ netti mensiliCompetenze necessarieAccoglienza clientiControllare l'apparecchiatura dei tavoliFormazione staffGestione comandeGestione della salaMonitorare pulizia della salaPresentazione carta dei viniSpiegazione menuUpsellingUtilizzo palmare/tablet Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Vinci Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/capo-sala-per-agriturismo-firenze/20509505.html