Azienda italiana storica e consolidata nel settore dolciario, specializzata nella produzione di
biscotti e prodotti da forno, riconosciuta per la qualità artigianale unita a innovazione industriale. L’impresa, oggi in forte espansione e con una crescente presenza internazionale, sta affrontando una fase di
managerializzazione e sviluppo
con obiettivi ambiziosi di crescita.
Posizione Il
Direttore di Produzione, a diretto riporto dell’ Operations Manager, sarà responsabile di pianificare, organizzare e supervisionare tutte le attività del reparto produttivo, con focus su
biscotti e pasticceria industriale. La figura garantirà l’efficienza dei processi, l’ottimizzazione delle risorse e il mantenimento degli standard qualitativi elevati richiesti dai mercati nazionali ed esteri.
Responsabilità principali
Gestione completa del reparto produttivo e delle linee di produzione biscotti/pasticceria.
Pianificazione della produzione e monitoraggio costante delle performance tramite KPI.
Supervisione della qualità dei processi e del rispetto delle normative di sicurezza e igiene alimentare.
Collaborazione con Supply Chain, R&D; e Qualità per ottimizzare processi e introdurre innovazioni.
Coordinamento e motivazione del personale di produzione, con focus su crescita e responsabilizzazione.
Supporto al processo di scaling industriale per volumi crescenti.
Requisiti
Esperienza consolidata come Direttore di Produzione o Production Manager in aziende del settore alimentare.
Conoscenza diretta della produzione di biscotti, dolci da forno o pasticceria industriale.
Capacità di gestione team complessi e attitudine alla leadership.
Competenze in ottimizzazione dei processi produttivi e miglioramento continuo.
Laurea in Tecnologie Alimentari, Ingegneria Gestionale o titolo equivalente.
Gradita esperienza in contesti di crescita o transizione da gestione familiare a manageriale.
Altre informazioni Cosa offriamo
Inserimento in un contesto aziendale solido, in forte crescita e con prospettive di sviluppo internazionale.
Tempo indeterminato con RAL competitiva e pacchetto premiante legato a performance.
Opportunità di ricoprire un ruolo strategico in un progetto di trasformazione industriale.
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