Palazzo Greco Stella è alla ricerca di un Responsabile di Sala a Lamezia Terme.
La figura si occuperà di:
1. Monitorare l’intero ciclo di attività in collaborazione con il responsabile di area e il team.
2. Supportare il responsabile nelle attività quotidiane, dalla pianificazione dei turni alla gestione degli ordini e del magazzino, al supporto e coordinamento del servizio.
3. Dirigere e supervisionare tutte le operazioni quotidiane.
4. Garantire l’implementazione delle strategie aziendali attraverso processi e standard.
5. Assicurare il rispetto delle normative HACCP, di sicurezza e igiene.
6. Curare la mise en place, lo sbarazzo e la pulizia in sala e ristorante.
7. Accogliere e accompagnare gli ospiti, creando relazioni professionali per offrire un servizio di alta qualità anticipando le richieste.
8. Garantire un servizio efficiente ed efficace, collaborando con il personale e i responsabili di sala.
9. Attenersi scrupolosamente alle norme di sicurezza e igiene (HACCP).
10. Rispettare gli standard aziendali.
Requisiti:
* Esperienza pregressa in hotel, villaggi, resort o ristoranti.
* Orientamento all’ospite, attenzione ai dettagli, ottimo standing e buone capacità relazionali e comunicative.
* Passione e curiosità per il settore.
* Serietà, professionalità, affidabilità, proattività e spirito di iniziativa.
* Predisposizione al lavoro di squadra e all’ascolto.
* Capacità di problem solving.
* Conoscenza delle norme HACCP e sicurezza.
* Conoscenza della lingua inglese oltre all’italiano.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Disponibilità: Turni
Data di inizio prevista: 07/09/2024
Come candidarsi
Invia la tua candidatura per la posizione di Responsabile di Sala a Lamezia Terme.
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