Panettiere fornaio

HC Management società di consulenza per il Gruppo Marasca operante nella GDO a marchio Conad ricerca per il proprio punto vendita di Pomezia Panettiere/Fornaio Esperienza pregressa Competenza nella produzione del pane e dei vari prodotti di panetteria, con metodo manuale o industriale Conoscenza delle materie prime degli impasti, dei tempi di lavorazione e delle diverse tipologie di cottura Conoscenza delle ricette e dei metodi di preparazione dei prodotti da forno Capacità di utilizzare e monitorare forni per la panificazione - elettrici, a gas o a legna Conoscenza della normativa di igiene alimentare e norma HACCP Capacità di gestire più lavorazioni contemporaneamente Doti di organizzazione e gestione del lavoro Disponibilità al lavoro notturno Contratto di lavoro: Tempo pieno Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Orario flessibile - Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima