Per una delle nostre società, stiamo cercando un addetto alla manutenzione, proveniente dal settore HORECA, da inserire con contratto a tempo indeterminato.
Di seguito troverà tutto ciò che deve sapere su questa opportunità e sui requisiti richiesti ai candidati.
La risorsa a diretto riporto del Responsabile Manutenzione e Responsabile Ufficio Acquisti di gruppo, lavorerà presso una delle nostre strutture, ed è fondamentale conoscenza, anche basilare, degli impianti elettrici, idraulici e di refrigerazione, e con il suo intervento, contribuirà a garantire gli elevati standard di qualità dei nostri outlet e del servizio offerto ai nostri clienti.
Mansioni
* Eseguire interventi di manutenzione ordinaria e straordinaria, in coordinamento con il Responsabile Manutenzione, su: impianti elettrici, idraulici e termici, impianti di refrigerazione e climatizzazione, attrezzature da cucina (forni, frigoriferi, lavastoviglie industriali, cappe, ecc.)
* Effettuare controlli periodici preventivi per prevenire guasti e fermi operativi
* Intervenire tempestivamente in caso di guasti o malfunzionamenti, riducendo al minimo l'impatto sul servizio
* Collaborare con il personale di cucina e di sala
* Verificare il corretto funzionamento di sistemi di sicurezza (antincendio, impianti di emergenza, segnaletica)
* Gestire i rapporti con fornitori e ditte esterne per interventi specialistici
* Compilare report di intervento, schede di manutenzione e aggiornare i registri di manutenzione
* Operare nel pieno rispetto delle normative HACCP
* Applicare le norme in materia di sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/08)
* Utilizzare correttamente DPI e attrezzature di lavoro
* Garantire che ogni intervento non comprometta la sicurezza alimentare e la salubrità degli ambienti
* Gradito Diploma tecnico (elettrico, meccanico, termoidraulico o equivalente)
* Esperienza pregressa in ruoli di manutenzione, preferibilmente in ambienti food, sanitari o Hotellerie, B&B
* Conoscenze di base di impianti elettrici e idraulici, impianti di refrigerazione, attrezzature professionali per la ristorazione
* Conoscenza delle normative sicurezza
* Gradita conoscenza xrdztoy software per la gestione da remoto
* Buona manualità e capacità di risolvere i problemi tempestivamente
* Affidabilità e senso di responsabilità
* Capacità di lavorare in autonomia e in team
* Flessibilità e disponibilità per risolvere interventi urgenti
* Buone capacità comunicative con il personale operativo
* Responsabile Manutenzione attualmente presente
* Responsabile Ufficio Acquisti di Gruppo
Riporto Funzionale
* Responsabile Hotel
* Direttore notturno
* Responsabile Cucina
Tipologia Contrattuale
* Contratto a tempo indeterminato
* Orario di lavoro: full time 40 ore settimanali