Per conto di Gate Gourmet, una societ di Gategroup, Talent Solutions ManpowerGroup ricerca la figura di:
Addetto Cucina Calda - Cuoco
Il cuoco è responsabile della preparazione e della cottura di vari prodotti alimentari secondo le ricette esistenti
Principali mansioni e responsabilit :
Prepara e confeziona i pasti per varie compagnie aeree.
Mantiene le aree di produzione conformi agli standard igienico-sanitari e ai requisiti dei clienti
Gestisce la documentazione in conformit con i requisiti richiesti
Completa le pratiche burocratiche e le relative incombenze amministrative
Si richiede
Diploma in ambito alberghiero e/o la certificazione analoga
Esperienza di cucina in un ambiente di ristorazione istituzionale ad alto volume
Esperienza nel mantenimento dei registri di temperatura per tutti gli alimenti
Disponibilit a lavorare su turni
Gradita esperienza cucina giapponese
Costituiscono requisiti preferenziali una ottima attitudine a lavorare in Team, capacit di gestione dello stress
vetrinabakeca