F&b supervisor hotel 4 stelle

PstrongFB SUPERVISOR HOTEL 4 STELLE /strong /ppbr/ppLa risorsa sarà inserita presso un hotel 4 stelle appartenente a un'importante realtà del settore hotellerie, ubicato a Milano (MI), in zona San Siro. /ppbr/ppstrongCosa Offriamo /strong /ppbr/ppOffriamo una retribuzione annua lorda compresa tra € 28.000 e € 30.000, con inquadramento al Livello C1 del CCNL Turismo Industria. Eventuali maggiorazioni e straordinari saranno riconosciuti in aggiunta. /ppÈ previsto un inserimento full time di 40 ore settimanali. L’attività lavorativa si svolgerà su turni mattutini e serali, sulla base delle esigenze operative della struttura. /ppLa risorsa potrà inoltre usufruire del welfare aziendale, della mensa interna e della divisa da lavoro con relativo servizio lavanderia. /ppbr/ppstrongDescrizione del ruolo /strong /ppbr/ppLa risorsa sarà inserita all’interno del reparto Food Beverage e costituirà, insieme alle altre figure di Supervisor presenti, il principale punto di contatto tra il Management e il personale operativo. Ruoterà sui diversi turni e servizi in funzione delle esigenze organizzative della struttura. /ppNello specifico, si occuperà di: /pulliGarantire la presenza operativa sul floor e supportare il servizio di sala; /liliCoordinare e supervisionare il team durante le fasi pre servizio, servizio e post servizio; /liliGestire il personale extra e coordinarne le attività nel rispetto della normativa vigente; /liliGestire ordini e par stock tramite gestionale aziendale; /liliUtilizzare applicativi dedicati alla gestione delle comande e del servizio di sala, quali Micros Opera o sistemi analoghi; /liliConoscere i piatti presenti in menu e descriverli agli ospiti; /liliFornire suggerimenti sugli abbinamenti vino-cibo grazie a una buona conoscenza delle principali etichette e dei concetti base di abbinamento; /liliCompilare gli ordini e garantire il corretto approvvigionamento delle scorte; /liliVerificare e curare la mise en place delle aree ristorante e bar; /liliCollaborare nella preparazione degli allestimenti per eventi e servizi banqueting; /liliGarantire la corretta applicazione delle procedure HACCP e degli standard di servizio. /li /ulpbr/ppstrongQuali requisiti chiediamo /strong /ppbr/pulliEsperienza consolidata nel ruolo di FB Supervisor maturata all’interno di strutture alberghiere organizzate, preferibilmente appartenenti a catene internazionali; /liliSpiccato orientamento al cliente e alla qualità del servizio; /liliAttenzione al dettaglio, capacità di problem solving e forte orientamento ai risultati; /liliEccellenti capacità organizzative e di leadership; /liliProattività, flessibilità e capacità di adattamento; /liliOttime capacità comunicative e relazionali; /liliOttima conoscenza della lingua inglese; /liliGradita conoscenza di Micros Opera o di altri software dedicati alla gestione del servizio ristorativo; /liliConoscenza delle normative HACCP. /li /ulpbr/ppstrongDescrizione Azienda Cliente /strong /ppIl nostro cliente è una realtà strutturata e internazionale del settore hotellerie, caratterizzata da elevati standard qualitativi e da una forte attenzione allo sviluppo professionale delle proprie risorse. /ppbr/ppEntrerai in un contesto dinamico e multiculturale, dove collaborazione, leadership e attenzione all'eccellenza del servizio rappresentano valori fondamentali. Avrai l'opportunità di lavorare all'interno di un team strutturato e di contribuire attivamente al raggiungimento degli obiettivi del reparto Food Beverage. /ppbr/ppbr/ppbr/ppstrongAxL - Agenzia per il Lavoro /strong è un’agenzia per il lavoro fondata nel 2004, che pone le persone al centro del proprio operato. Attraverso oltre 30 filiali in tutta Italia, AxL offre servizi specializzati di consulenza HR, supporto legale, amministrativo e sviluppo professionale. Certificata strongGreat Place to Work /strong dal 2018, AxL partecipa al programma strongWHP /strong per la salute e il benessere dei propri dipendenti ed è ora parte del strongGroupe Adéquat /strong. /ppIl supporto dei nostri recruiter non è limitato al periodo di inserimento ma continua per tutta la collaborazione dei lavoratori e delle lavoratrici con l’azienda. /ppInviaci subito la tua candidatura/candidati subito. /ppemL’offerta si rivolge a candidati ambosessi, nel rispetto del Codice delle pari opportunità D.Lgs. 11 aprile 2006, N. 198 e ss.mm.ii.. I Candidati sono invitati a leggere l'informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina AxL S.p.A. Aut. Min Nr. 1081 - SG rilasciato dal Ministero del Lavoro e PS in data /em /p