Gi Group, filiale di Villorba (TV), ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della GDO un/a: ADDETTO/A PESCHERIA ESPERTO. La figura avrà il compito di occuparsi delle operazioni di preparazione e vendita del pesce e della supervisione e coordinamento delle attività degli addetti alla pescheria. Nello specifico le mansioni di cui si occuperà sono: Supervisionare il servizio, gestendo il flusso delle attività del team ed intervenendo nelle varie criticità; Lavorazione e pulizia del pesce, eviscerazione, sfilettatura e preparazione del prodotto per la vendita; Preparazione di semilavorati; Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali take away, attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze; Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, raccontando le diverse caratteristiche dei prodotti e suggerendone le migliori modalità di preparazione; Controllare la corretta conservazione dei prodotti, nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche; Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettamento e tracciabilità del prodotto; Cosa cerchiamo? Esperienza pregressa di almeno 2/3 anni in ruolo affine; Ottime capacità organizzative e propensione al lavoro di squadra; Predisposizione al contatto con il pubblico e buone capacità di problem solving; Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend; Sede di lavoro: Treviso. Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).