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Food product development & innovation lead

Bologna
Cigierre
Pubblicato il 10 giugno
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PStiamo cercando una risorsa da inserire all’interno della funzione Supply Chain, che si occuperà della progettazione, sviluppo e ottimizzazione dell’offerta food dei nostri brand.brLa figura rappresenta un punto di raccordo tecnico tra lo sviluppo prodotto e le funzioni aziendali coinvolte, contribuendo a trasformare le linee guida strategiche in soluzioni concrete, scalabili e coerenti con il posizionamento dei brand.brIl ruolo prevede un’attività itinerante sul territorio, con trasferte per fiere di settore e visite a fornitori, finalizzate all’individuazione di trend e soluzioni innovative.brstrongAttività Principalibr/strongulliSviluppo e validazione di nuove ricette e prodotti, dalla fase di ideazione alla prototipazione; /liliTraduzione degli input strategici in soluzioni operative replicabili nei punti vendita; /liliMonitoraggio trend di mercato, innovazioni di prodotto, ingredienti e tecnologie; /liliGestione dei rapporti con fornitori e partner tecnici nelle fasi di test e validazione; /liliSupervisione di campionature, test prodotto e processi di omologazione tecnica; /liliDefinizione e aggiornamento della documentazione tecnica (ricette, schede prodotto, standard operativi); /liliSupporto tecnico al team e diffusione delle best practice di sviluppo prodotto;br/li /ulstrongRequisiti:br/strongulliLaurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Ingegneria Alimentare o affini; /liliEsperienza pregressa in ambito RD food, sviluppo prodotto o contesti ristorativi strutturati; /liliCapacità di lavorare su progetti trasversali e in contesti cross-funzionali; /liliApproccio analitico, orientamento ai risultati e ai KPI; /liliOttime capacità organizzative, precisione e attenzione al dettaglio; /liliInteresse per innovazione e trend del settore food;br/li /ulstrongCosa offriamo:br/strongulliRetribuzione fissa + sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;br/li /ulIn Cigierre troverai inoltre percorsi di welfare pensati per accompagnare le persone dentro e fuori dal lavoro, con attenzione al benessere, alla cura della persona e alla qualità della vita.brstrongTra Questibr/strongulliFormazione continua e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy; /liliAccesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate, pensati per offrire vantaggi concreti nella vita quotidiana. /liliPossibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e riservato, uno spazio di ascolto e confronto dedicato al benessere personale.br/li /ulemL’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità. /em /p #J-18808-Ljbffr

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