Siamo alla ricerca di un Responsabile di Sala appassionato e altamente qualificato per unirsi al nostro team presso MAKAI URAMAKERIA & SUSHI.
Responsabilità chiave :
* Gestione efficace delle operazioni del ristorante in sala
* Supervisione del personale della sala, inclusi camerieri e hostess, assicurando che il servizio sia sempre di alto livello
* Coordinare le prenotazioni e gestire il flusso dei clienti, assicurandosi che ogni ospite abbia un'esperienza memorabile
* Gestione del menu e dei prezzi, lavorando in stretta collaborazione con lo chef e il team di cucina
* Garantire che il ristorante sia sempre pulito e ordinato, mantenendo gli standard di igiene e sicurezza del settore
* Rispondere alle richieste dei clienti e risolvere eventuali problemi o lamentele in modo professionale e cortese
* Contribuire allo sviluppo e all'implementazione di strategie per aumentare la redditività e migliorare l'esperienza complessiva dei clienti.
* Esperienza pregressa in una posizione di gestione della sala, preferibilmente in un ristorante giapponese o di alta gamma
* Eccellenti capacità di comunicazione e di leadership, con la capacità di motivare e gestire efficacemente il personale della sala
* Forte attenzione ai dettagli e alla cura del cliente
* Capacità di lavorare in modo collaborativo con il team di cucina e con altri membri del personale del ristorante
* Eccellenti abilità organizzative e di gestione del tempo.
Se sei un professionista della ristorazione che cerca una nuova sfida e vuoi lavorare in un ambiente di alto livello con un team appassionato, inviaci il tuo curriculum vitae e una lettera di presentazione. Saremo lieti di discutere questa opportunità con te.
Contratto di lavoro : Tempo pieno, Tempo indeterminato
* Parcheggio libero
* Supporto allo sviluppo professionale
* Orario flessibile
* Tutti i weekend
Tipi di retribuzione supplementare :
* Quattordicesima
* Tredicesima
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